Cos'è la tecnologia dell'insilato di mais a pianta intera?

ILinsilato di mais a pianta interaLa tecnologia è un processo operativo sistematico che utilizza metodi scientifici per tritare, compattare, sigillare e fermentare anaerobicamente l'intera pianta di mais per produrre mangime ad alto contenuto di nutrienti e resistente alla conservazione. È ampiamente utilizzato nell'industria dell'allevamento di bovini e ovini.

I punti tecnici fondamentali sono i seguenti:

Raccolta tempestiva

Il periodo di raccolta ottimale è quando i chicchi di mais si trovano a 1/2-2/3 della linea del latte (ovvero dalla maturazione tardiva del latte alla maturazione precoce della cera), con un contenuto di sostanza secca compreso tra il 30% e il 35%. Raccogliere troppa umidità e troppo presto può portare a trasudamento e fermentazione dell'acido butirrico, mentre raccogliere troppo tardi può provocare grave fibrosi e ridotta digeribilità.

Triturazione e frantumazione ragionevoli del grano

La lunghezza di triturazione consigliata è di 0,9-1,9 centimetri. Se l'attrezzatura è dotata di un dispositivo di frantumazione del grano, dovrebbe garantire che il tasso di frantumazione del grano sia superiore al 90%, suddiviso in 4-8 pezzi per rilasciare amido e migliorare l'efficienza di utilizzo dell'energia.

Caricamento rapido e compattazione completa

Dopo la raccolta è necessario completare il riempimento della fossa entro 2-3 giorni, con uno spessore non superiore a 20 centimetri per strato. È necessario utilizzare macchinari pesanti per compattare ripetutamente la fossa, con una densità di compattazione target non inferiore a 750 kg/m ³, al fine di scaricare l'aria nella massima misura possibile e prevenire la crescita di muffe.

Rigorosamente sigillato e resistente all'ossigeno

Si consiglia di utilizzare un film plastico a doppio strato bianco e nero (bianco all'esterno e nero all'interno) per la copertura, con sacchi di sabbia o pneumatici per pressare i bordi, e un piano arcuato per facilitare il drenaggio, garantendo che l'intero processo di fermentazione avvenga in un ambiente anaerobico ed evitando fermentazioni secondarie e deterioramenti.

Standard di gestione e utilizzo della fermentazione

Il ciclo di fermentazione è generalmente di 6-8 settimane e il valore del pH deve essere abbassato al di sotto di 4,2.

Dopo l'apertura della cantina, lo spessore giornaliero del materiale non deve essere inferiore a 30 centimetri (nelle stagioni fredde) o 45-60 centimetri (nelle stagioni calde) e la superficie del materiale deve essere mantenuta piana. Coprirlo immediatamente dopo ogni raccolta per prevenire la crescita di muffe.

Standard di valutazione della qualità

L'insilato di alta qualità dovrebbe avere:

Colore: giallo verde

Odore: aroma aspro o fruttato

Struttura: Morfologia del fusto e delle foglie chiaramente visibile

Indicatori di laboratorio: pH<4,2, amido>30% NDF <45%、 Alto contenuto di lattato e pochissimo acido butirrico

Utilizzo consigliato degli additivi

È possibile aggiungere batteri lattici o preparati enzimatici per promuovere una rapida produzione di acido lattico e inibire la proliferazione di batteri nocivi, soprattutto nelle stagioni piovose o in ambienti ad alta umidità, che possono migliorare significativamente il tasso di successo dell'insilamento.